Alcatra
Carne com Cerveja Preta
Ingredientes 1 Kg de miolo de alcatra ou acém 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 pimentão verde picado 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassado 1 sache de molho de ...
Por Redação
há 3 semanas
Ingredientes
- 1 Kg de miolo de alcatra ou acém
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho amassado
- 1 sache de molho de tomate
- 1 long neck de cerveja preta
- 1/2 xícara de salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o pimentão.
- Adicione a carne, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair por si só.
- Destampe a panela, e adicione a carne em um refratário.
- Polvilhe a salsinha picada por cima.
- Sirva a seguir.
Dicas do cheff
- Um delicioso prato gourmet para ser servido a família e amigos.
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